فرض کنید که قرار است به یک رستوران در کشور خارجی بروید. از بدو ورود به آن رستوران، نحوه‌ی رزرو کردن میز، سفارش دادن غذا، اعلام رضایت و یا عدم رضایت شما و … نیازمند دانستن لغات، عبارات و حتی اصطلاحات مخصوص به خودش است.
با دانستن این نکات مهم خیلی راحت‌تر و بهتر می‌توانید مکالمه‌ای خوب، بدون استرس و با اعتماد به نفس را داشته باشید.
فهرست مطلب:
در این مقاله همراه ما باشید تا با این عبارات آشنا شویم.
لغات مهم در رستوران
رستوران :restaurant
گارسون خانوم :waitress
گارسون آقا :waiter
پیشخدمت رستوران :busser
سرآشپز :chef
مسئول سالن :hostess
مشتری :patron
صورت حساب :bill
انعام :tip
منوی غذا :menu
سفارش :order
پیش غذا :appetizer
غذای اصلی :main course
دسر :desert
نوشیدنی‌ها :beverages
آب معمولی :still water
آب گازدار :sparkling water
مکالمه انگلیسی با مسئول رستوران
فرض کنید میزی را در رستوران رزرو کردید و وقتی وارد رستوران می‌شوید، می‌توانید از این مکالمه با مسئول رستوران استفاده کنید:
– Hi, what can I do for you?
– سلام چطور می‌تونم کمکتون کنم؟
.A table for two please –
– یه میز برای دو نفر لطفا.
?Do you have a reservation –
– رزرو دارید؟
.Yes, I booked a table yesterday; it’s under the name of Mr. Carlos –
– بله. من دیروز یه میز رزرو کردم به نام آقای کارلوس.
?Of course, would you follow me please –
– حتما. ممکنه لطفا همراه من بیاید؟
.Sure, thanks –
– حتما. ممنون.
مکالمه انگلیسی سفارش غذا
حالا فرض کنید نوبت سفارش دادن غذا می‌شود و شما به منوی غذایی نگاه می‌کنید و مکالمه‌ی زیر را برقرار می‌کنید:
– Could you bring us the menu, please?
– میشه لطفا منو رو بیارید؟
– Sure, here you are.
– حتما. خدمت شما.
– Thanks.
– ممنون.
– Are you ready to order?
– آماده‌اید که سفارش بدین؟
– Yes, we are ready.
– بله. آماده‌ایم.
– What would you like for starter?
– برای پیش غذا چی میل دارید؟
– I’d like soup for starter.
– من برای پیش غذا سوپ میخوام.
– How about main food?
– غذای اصلی چطور؟
– I’d like steak for main food.
– برای غذای اصلی استیک میخوام.
– How would you like your steak? (Rare, medium, well done)
– دوست دارید چطور باشه؟ (نیم پخت، معمولی، مغز پخت)
– Rare, please.
– نیم پخت لطفا.
– What would you like for desert?
– برای دسر چی میل دارید؟
– I’d like salad.
– سالاد میخوام.
– What would you like to drink?
– نوشیدنی چی میل دارید؟
– Water, please.
– آب لطفا.
– Still or sparkling?
– معمولی یا گازدار؟
– Still.
– معمولی.
– Alright, anything else?
– خیلی خب. چیز دیگه‌ای؟
– No, that’s it.
– نه. فقط همین.
پیشنهاد میکنیم مقاله 15 اصطلاح انگلیسی جالب با غذا را نیز بخوانید.
مکالمه انگلیسی با گارسون رستوران
حالا فرض کنید که گارسون غذای شما را آورده ولی باب میل شما نبوده و شما معترض هستید، به این قسمت از مکالمه دقت کنید:
– I’m sorry, but I asked for a rare steak, and this is well done.
– ببخشید من استیک نیم پخت خواسته بودم ولی این مغزپخته.
– I’m really sorry. I’ll take it back to the kitchen.
– واقعا عذرخواهی می‌کنم. برش می‌گردونم.
Or
– I’m sorry, but I asked for still water, and this is sparkling.
– ببخشید من آب معمولی خواسته بودم ولی این گازداره.
– No problem, I’ll change it.
– و در نهایت به بخش پرداخت کردن می‌رسیم:
– Could I have the bill, please?
– میشه لطفا رسید رو بیارید؟
– Here’s your bill, how would you like to pay, cash or bill?
– رسید خدمت شما. دوست دارید چطور پرداخت کنید؟ نقد یا با کارت؟
– By card, please.
– کارت لطفا.
– That will be $76 please.
– 79 دلار لطفا.
– Here you are.
– بفرمایید.
– Thank you, here’s your card and receipt.
– ممنون. اینم کارت و رسید شما.
– Thanks.
– ممنون.
– You’re welcome, have a great evening.
– خواهش می‌کنم. شب خوبی داشته باشید.
– You too, goodbye.
– شما هم همینطور. خدانگهدار.
با لغات و عبارات بالا می‌توان مکالمه‌ای خوب و مناسب در رستوران برقرار کرد، برای تمرین بیشتر سعی کنید یک مکالمه مانند مکالمه‌های بالا بنویسید و برای ما ارسال کنید. تیم دیجی زبان حتما به شما فیدبک می‌دهند.
